男子盗窃手机转账后被抓 抱怨机主密码设置太简单

Photo Credit: 中央社 馬來西亞拉曼大學經濟學教授黃錦榮（圖）說，「零 工經濟」並不是「打零工」，而是自僱人士透過大量 承接短期工作的經濟模式，也是一種新的平台經濟

例如，德國在2011年暫停了徵兵制。瑞典在2010年廢除了義務兵役制，但由於找不到足夠的志願者來服兵役，故在2018年重新引入了此法。

然而，在每年參加體能測試的6萬名候選人中，只有約9000人被徵召服19個月的兵役。© 2023年德國之聲版權聲明：本文所有內容受到著作權法保護，如無德國之聲特別授權，不得擅自使用。最近，與蕭茲和皮斯托利斯同為社民黨人的德國聯邦議會國防專員霍格（Eva Högl）建議，應該討論在軍隊或公民機構「義務服務」的可能性。現在，拉脫維亞也想重新引入義務兵役制。從2024年開始，所有18至27歲的男子必須接受11個月的軍事訓練。

在這個框架內，年輕人可以自願為國家服務一個月最近，與蕭茲和皮斯托利斯同為社民黨人的德國聯邦議會國防專員霍格（Eva Högl）建議，應該討論在軍隊或公民機構「義務服務」的可能性。事情會發展到如此境地，並非無跡可尋。

去年12月初，也就是在今年1月法國勞工為抗議退休年金制度的改革走上街頭之前，波爾多的酒農便已在當地串連抗爭，要求政府伸出援手，為生產過剩、價格暴跌而無以為繼，甚至已遭荒廢的葡萄園的拔除和轉作，提供上億歐元的補助。「法國悖論」風潮的發源地究竟發生了什麼事？且讓我們一同探究。而近三年接踵而來的疫情與經濟不景氣、通膨與成本攀升，則成了最後一根稻草。在這樣一個觀光大城與葡萄酒之都，餐廳自己都奉行Bordeaux Bashing，完全不合情理。

在針對這最新一波危機的檢討與反思當中，波爾多紅酒漸失民心的事實，又再度浮上檯面。「產業門面」暨最大AOC/AOP（法定產區最高等級）產區的淪陷，自然引發了更多的關注。

從1990年代開始廣為流傳的「法國悖論」（French Paradox，也就是法國人雖然從奶油、乳酪與紅肉當中攝取了大量的膽固醇和飽和脂肪，心血管疾病的發病率卻相對較低，正是因為法國人愛喝紅酒的緣故），不僅在當時帶動了法國紅酒銷量的成長，也使得「紅酒養生」的觀念深植人心。過度擴張隱藏的結構性問題圖窮匕見，銷量與產量開始一路下修。並且若想靠著喝紅酒來延年益壽，有很大機率會先因為飲酒過量而健康堪虞。1980年代，法國內外對波爾多葡萄酒需求暴增（美國酒評家Robert Parker便是在那時崛起，法國悖論在其中也有軋上一角），讓產區的耕作面積在踏入21世紀之時翻了將近一倍，孰料隨即就在國際市場上遭逢激烈競爭。

儘管後來陸續有研究指出，這個看上去有違常理的現象，其實與法國人的飲食習慣無關，而是對當時當地醫療統計數據解讀錯誤的結果。根據法國知名線上葡萄酒投資與酒窖管理平台Cavissima於去年底做的市調，波爾多依舊是法國人最愛的產區，連帶紅酒也是法國人最愛喝的酒種。基本盤顧客的日益流失，對紅酒佔整體產量85％、境內銷量佔55％的波爾多來說，早就是一種警訊。難怪一年之中的這個時節，「提袋率」總是特別高

根據法國知名線上葡萄酒投資與酒窖管理平台Cavissima於去年底做的市調，波爾多依舊是法國人最愛的產區，連帶紅酒也是法國人最愛喝的酒種。而且，紅酒一直以來還給人「有益健康」的印象。

去年12月初，也就是在今年1月法國勞工為抗議退休年金制度的改革走上街頭之前，波爾多的酒農便已在當地串連抗爭，要求政府伸出援手，為生產過剩、價格暴跌而無以為繼，甚至已遭荒廢的葡萄園的拔除和轉作，提供上億歐元的補助。「產業門面」暨最大AOC/AOP（法定產區最高等級）產區的淪陷，自然引發了更多的關注。

如今，風暴的主角反過來變成了波爾多，與長期以來被視為地區餐酒（原Vin de Pays，也就是目前的IGP等級）大本營的隆格多克相比，波爾多無論是聲量還是代表性都不可同日而語。基本盤顧客的日益流失，對紅酒佔整體產量85％、境內銷量佔55％的波爾多來說，早就是一種警訊。在這樣一個觀光大城與葡萄酒之都，餐廳自己都奉行Bordeaux Bashing，完全不合情理。反觀法國悖論的發源地，紅酒品飲文化甚至是整個產業的發展與存續，卻正面臨極大的變革與挑戰。而近三年接踵而來的疫情與經濟不景氣、通膨與成本攀升，則成了最後一根稻草。儘管後來陸續有研究指出，這個看上去有違常理的現象，其實與法國人的飲食習慣無關，而是對當時當地醫療統計數據解讀錯誤的結果。

但多年來紅酒多酚和白黎蘆醇等成分的抗氧化、抗衰老功效，在全球普羅大眾心目中，早已是根深蒂固。從1990年代開始廣為流傳的「法國悖論」（French Paradox，也就是法國人雖然從奶油、乳酪與紅肉當中攝取了大量的膽固醇和飽和脂肪，心血管疾病的發病率卻相對較低，正是因為法國人愛喝紅酒的緣故），不僅在當時帶動了法國紅酒銷量的成長，也使得「紅酒養生」的觀念深植人心。

畢竟過年闔家團圓，圍爐喝點紅酒特別應景。2018年，波爾多旅遊局長Nicolas Martin（現已卸任）曾在自己的Twitter帳號，公開批評波爾多有些餐廳的酒單上，居然沒有任何一款在地出產的葡萄酒（當地公會的「建議」是至少要佔一半）。

過度擴張隱藏的結構性問題圖窮匕見，銷量與產量開始一路下修。當然，裡面也有可能是清酒或威士忌，但是紅酒的機率或許更高一些。

打從千禧年起，法蘭西就有多個產區，開始出現酒農周轉不靈的問題，然而到了2004年，竟正式轉為重大的產業危機，只不過當時是以隆格多克胡西雍（Languedoc-Roussillon）所受衝擊最為嚴重。知名侍酒師Pascaline Lepeltier（2018年法國最佳侍酒師冠軍）在接受《法國葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France，簡稱RVF）的專訪時，曾針對有關當代餐酒搭配風潮的提問表示：「自然酒與新興的料理風格很搭……桶味比較重的波爾多或酒體架構比較扎實的酒款，跟時下風行的新式料理，的確比較不容易搭配。法國青壯世代為什麼對紅酒興趣缺缺？除了酒駕重罰、葡萄酒廣告法（Loi Évin）的箝制等遠因，逐漸降低了葡萄酒的飲用頻率和消耗量，以及現代社會忙碌的生活模式，多多少少限縮了葡萄酒文化的分享和傳承，其實更重要的是，當代人對風味及口感的偏好加之崇尚的飲食型態（比如原味少油、少吃紅肉），較之以往已有了極大的改變。文：張一喬（Camille Chang） 享有盛名的世界葡萄酒之都近期正面臨一連串的考驗。

盛名之累帶來的投機炒作、酒價飆漲引發的「民怨」、聖愛美濃（Saint-Émilion）分級制度爭議不斷的歹戲拖棚以及用藥污染問題（2014年當地位於葡萄園附近的某小學師生，曾發生集體農藥中毒事件）等傷及形象的事件，令情況雪上加霜。並且若想靠著喝紅酒來延年益壽，有很大機率會先因為飲酒過量而健康堪虞。

事情會發展到如此境地，並非無跡可尋。然而另一項由法國農漁產品局（FranceAgriMer）於年初公布的數據則顯示，這種忠實愛好者（固定消費族群）在1980年代佔該國總人口數的比例為50％，現在卻跌到只剩11％，而且主要為60歲以上的熟齡人士，年輕人僅不到10％。

難怪一年之中的這個時節，「提袋率」總是特別高。1980年代，法國內外對波爾多葡萄酒需求暴增（美國酒評家Robert Parker便是在那時崛起，法國悖論在其中也有軋上一角），讓產區的耕作面積在踏入21世紀之時翻了將近一倍，孰料隨即就在國際市場上遭逢激烈競爭。

「法國悖論」風潮的發源地究竟發生了什麼事？且讓我們一同探究。這種世代差異並非單一國家所專屬，於全球其他成熟市場也時有所聞，箇中原因自然不盡相同。在針對這最新一波危機的檢討與反思當中，波爾多紅酒漸失民心的事實，又再度浮上檯面。Photo Credit: Camille Chang 與法國悖論漸行漸遠的法蘭西 當然，不是所有法國人都對波爾多有意見

以今年5月物價統計為例，CPI年漲2.02%，其中商品類漲1.23%、服務類漲2.79%，對總指數影響分別為0.62與1.40個百分點，顯示服務類已成為推動這波物價上漲的主要力道。服務類則包含外食費、衣著服務、居住服務、交通及通訊服務（計程車費）、教養娛樂服務（補習及學習費、電影票、旅館住宿費）、醫療服務、雜項服務（理容服務、嬰幼兒照顧服務）等類別。

這波物價上漲有什麼不同，服務類價格又發生什麼事，讓央行嚴陣以待，不敢掉以輕心。今年以來，通膨壓力來源轉為由房租、外食費、娛樂等服務價格推動。

「我們（考量）還是以通膨為主」，楊金龍直言，央行暫停升息的決策，並非外界所言「相較通膨，更擔心經濟衰退」，而是國內通膨已緩步回降，只是推力從商品轉為服務，而且服務類價格具有僵固性、居高難下，通膨率才會持續偏高。主計總處官員補充，去年第4季邊境開放後，觀光旅遊等相關服務需求湧現，今年以來更明顯。

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